10月 042021
１０月２日（土）８時４５分から相模台ふれあい広場に於いて、青葉自治会と松葉会による炊き出し訓練を実施しました。
対象者は７０歳以上の高齢者で、民生員の支援協力を得て、コロナ対策を施して行いました。
今回の目標は、とん汁と雑炊の非常食調理を完成する事。また、防災倉庫内の器具・機材の確認という目的もありました。材料は家庭菜園やご家庭にある材料を協力して出し合いました。
非常食の完成には開始から２時間２０分で完了。非常食はとても美味しく好評でした。高齢者パワーは健在です。
今後の炊き出し訓練は、季節に応じた食材での訓練の定着化を図る事を参加者２３名全員一致で誓い、終了しました。
尚、訓練開催に当たっては、生活衛生課、南消防署相武台分署に事前許可届申請をしています。
七輪２セット、炭着火よーし！ 家庭菜園の材料を調理
おかわり続出でした。 左が雑炊、右が豚汁、自作の梅干し、非常用ソーセージ